Le CAFOP ou année didactique: L’incorporation de l’année didactique – CAFOP – à la structure du CELAF Institut est normale, parce que le « CELAF Institut désigne un Centre pour éducateurs et éducatrices… ». (Statuts, art. 3). L’ouverture pour former des instituteurs et institutrices, c’est comme la complémentarité qui manquait au CELAF. Sa création va dans le sens de l’esprit éducatif et pédagogique voulu pour les concepteurs de ce Centre Lasallien Africain. La Convention signée entre l’Etat-Ivoirien et le CELAF Institut, c’est un service rendu à l’Eglise catholique et aux Congrégations religieuses.
L'inscription se fait à partir d'un test d'entrer pour les candidats ayant le BEPC ou le BAC. Un communiqué est lancé à la radio et dans les journaux à cet effet. La formation théorique pour les étudiants ayant le BAC est sanctionnée par le Diplôme d' Instituteur Stagiaire (DIS) et le Diplôme d'Instituteur Adjoint Stagiaire(DIAS) pour ceux ayant le BEPC sur une durée de 1 (un) an. Après la formation théorique, les étudiants font un stage obligatoire sur le terrain dans des écoles privées ou catholiques à la suite duquel ils obtiennent le Certificat d'Aptitude Professionnel (CAP) pour ceux ayant le DIS et le Certificat Elémentaire d'Aptitude Professionnel (CEAP) pour ceux ayant le DIAS.
Il est important de mentionner que depuis sa création,le taux d'admission du CAFOP du CELAF est de 100% et celà grâce aux professeurs et encadreurs dynamiques et rigoureux dans leur tâche. L'effectif cette année est de 28 étudiants soit 16 pour le DIS et 12 pour le DIAS. Le CAFOP est ouvert aussi bien aux laics qu'aux religieux.